我說(shuō)，我一直喜歡濃重的辣味與咸味相結(jié)合，它能化腐朽為神奇，使食材變得鮮香，豐盛而熱情，填補(bǔ)自己心靈上對(duì)美食的欲望和渴求，同時(shí)讓我獲得飽滿的幸福感。

　　曾有一次參加別人的生日宴會(huì)，邀請(qǐng)了一群好友一起吃飯，吃地道的四川麻辣火鍋。

　　咖啡館是邂逅的完美場(chǎng)所，那次我和她一起，轉(zhuǎn)了幾個(gè)街角才找到一家古典別致的咖啡館，遇見(jiàn)的服務(wù)生，是我在打暑假工的弟弟，我很驚訝那時(shí)候他竟沒(méi)在玩手機(jī)。

　　其實(shí)那是在大學(xué)課堂上才會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，我聽(tīng)她跟我說(shuō)過(guò)以后，有去問(wèn)過(guò)他是在哪看到這種方法的，很顯然他驚訝于我會(huì)去問(wèn)他，帶著些許羞澀，他說(shuō)“圖書(shū)館里有這方面的書(shū)，平時(shí)沒(méi)在咖啡館打工時(shí)，我會(huì)去看”

　　是，可也不是——更讓我驚訝的是，他竟然會(huì)去咖啡館打工。

　　“對(duì)餐飲挺感興趣的”那時(shí)的他這么回答。

　　“其實(shí)我會(huì)煮味道挺不錯(cuò)的咖啡，你愿不愿意來(lái)我打工的地方嘗一嘗”

　　“我覺(jué)得書(shū)上的理論很多都不適用于現(xiàn)實(shí)了”

　　窗外熱烈的陽(yáng)光從玻璃反射到地面，有燈光和各種建筑與行人，隔著窗簾，猜想外面的炎熱，現(xiàn)在想起來(lái)，是一種享受。

　　無(wú)意間向外看了一眼，盡是陌生的五光十色，回過(guò)頭來(lái)，翻動(dòng)半熟的牛排仍然沒(méi)有濃郁的香味，它所散發(fā)的味道并不是我喜歡的。

高一:陳緣

　　我示意讓她進(jìn)去找位置，我一個(gè)人行走在車水馬龍的街頭，把雙肩包習(xí)慣性的背在前面，看一個(gè)個(gè)匆匆經(jīng)過(guò)的人，然后在巷子口買了兩份燒烤魷魚(yú)，在鐵板上烤熟，抹上油以及調(diào)料，裹上厚實(shí)的辣椒粉，孜然的香味在空氣中四散開(kāi)來(lái)，溜進(jìn)了過(guò)往行人的鼻子里，平時(shí)我也常過(guò)路聞到這種街邊攤的滋味，滿足而令人愛(ài)戀。

　　她白了我一眼，將餐桌前的燒烤用烙餅仔細(xì)卷好，送入口中。吃東西時(shí)，她將人性的貪戀暴露無(wú)遺，于誰(shuí)都會(huì)如此，并沒(méi)有什么值得羞恥的地方。

　　大家點(diǎn)了各自喜愛(ài)的食材，之后上菜，數(shù)十個(gè)盤(pán)子，滿滿當(dāng)當(dāng)，看著讓人歡喜，身邊的人沒(méi)有不愛(ài)吃辣，直爽率真親密無(wú)間。涮熟，蘸料，送入口中，諸如這樣往復(fù)。食材在鍋里沸騰，亦談笑說(shuō)話，放松而親切，加之吃火鍋時(shí)的溫度，非常熱鬧。

　　我想起有一次，她跟我說(shuō)過(guò)，有一回在課上談到管理方法時(shí)，平時(shí)一向上課開(kāi)小差的他，卻突然舉起手，在一眾同學(xué)錯(cuò)愕的目光下，起身說(shuō)：“我覺(jué)得老師所談的方法里還可以再加上一條……”那是第一次，她在他臉上看到了表情：認(rèn)真、羞澀，又有點(diǎn)擔(dān)心別人聽(tīng)不懂，他將那方法整整重復(fù)了兩遍。

　　我那一刻的驚訝可想而知，而他想必也看出了我的驚訝：“姐，你們是不是想不到我還會(huì)去圖書(shū)館？”

　　我一直以為任性，霸道，不愛(ài)學(xué)習(xí)的孩子，他竟會(huì)被貼上勤工儉學(xué)的標(biāo)簽，于是問(wèn)題十分自然便問(wèn)出口：“為什么選擇去咖啡館這個(gè)服務(wù)行業(yè)？”

　　然而后來(lái)接觸得越多，我越發(fā)覺(jué)得“興趣”二字并不足以概括，他對(duì)餐飲業(yè)的抱負(fù)與熱枕，他一早便有了開(kāi)咖啡館的目標(biāo)。大學(xué)報(bào)管理專業(yè)是為了它，課余到咖啡館打工也是為了它。后來(lái)我們之間的對(duì)話模式慢慢變成——

　　“我今天在咖啡館里遇到一種情況，和上回在圖書(shū)館里讀到的‘熱爐法則’很相像”

　　……

　　和她一起在上海的時(shí)候，吃了幾種韓國(guó)料理，透過(guò)窗子同樣能看見(jiàn)長(zhǎng)沙的夜空。韓國(guó)料理的滋味相比之下要淡的多，她最喜歡，吃時(shí)似乎很文雅。嫻熟的服務(wù)員過(guò)來(lái)幫忙切分大塊的牛排，繼續(xù)在滾燙的鐵架上炙烤。

　　想起我曾多次去我弟弟打工的咖啡館，看著在班上調(diào)皮惹禍的他用心傾聽(tīng)顧客的意見(jiàn)，喝著他用虹吸壺煮出的地道的曼特寧。想起這個(gè)點(diǎn)，長(zhǎng)沙街頭的大排檔怕是早已人聲鼎沸，好熱鬧了。

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